|
|
Aardappeltjes Florentine
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 g spinazie
- 4 aardappelen
- 10 g boter (bakboter)
- nootmuskaat
- peper
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De spinazie in een magnetronschaal schikken, overgieten met boter, kruiden met peper, zout en nootmuskaat. Twee minuten laten garen bij 850 W en laten uitlekken. De aardappelen wassen (niet schillen), hier en daar gaatjes prikken, in een magnetronschaal met een bodempje water schikken en afdekken. Tien minuten verhitten bij 750 W en halverwege de bereidingstijd de aardappelen omdraaien. De aardappelen overlangs doorsnijden. Het vruchtvlees eruit halen, mengen met de spinazie, kruiden met peper en zout. De leeggehaalde aardappelen ermee vullen en twee minuten verhitten bij 750 W.
|
|
|